Nasi goreng adalah makanan tradisional yang bisa kita jumpai dengan mudah. Tidak sedikit orang yang menyukai makanan ini. Makanan yang bahan utamanya nasi, dimasak dengan bumbu pedas dan asin, serta dilengkapi dengan toping telur, ayam, ikan teri atau sambal terasi, sudah cukup menggunggah selera kita.
Selain bahannya yang mudah ditemukan untuk membuat makanan ini, cara memasaknya pun terbilang sangat mudah.
Di zaman modern sekarang ini, nasi goreng banyak sekali varian cara memasaknya. Ditambah sekarang sudah ada bumbu racik nasi goreng yang menambah cita rasa. Ada yang memakai campuran telur goreng, ayam goreng, ikan teri goreng, hingga sambal terasi menjadi pelengkapnya.
Namun, kali ini kita akan mencoba membuat nasi goreng ayam. Berikut resep membuat nasi goreng ayam yang terlihat sederhana, tapi rasanya menggunggah selera:
Bahan-bahan:
- Nasi putih 1 piring
- Cabe rawit hijau 10 buah
- Cabe merah keriting 5 buah
- 1 siung bawang putih dan 4 siung bawang merah
- 1 tangkai daun bawang
- Dada ayam yang sudah digoreng
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan pelengkap:
- buah timun segar
- Kerupuk
Cara membuat nasi goreng ayam:
- Haluskan semua bumbu hingga halus
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu hingga berubah warna kecokelatan
- Masukkan irisan daun bawang ke dalam wajan, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Masukkan garam halus dan penyedap rasa secukupnya
- Masukkan sepiring nasi putih ke dalam wajan
- Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan nasi
- Aduk-aduk terus hingga dirasa sudah matang
- Angkat, sajikan nasi goreng di atas piring
- Tabur ayam goreng yang sudah disuir ke atas nasi
- Tambahkan kerupuk dan timun sebagai pelengkapnya
- Nasi goreng ayam siap disajikan!
Itulah resep membuat nasi goreng ayam sederhana, tapi rasanya menggugah selera. Selamat mencoba!
Baca Juga:
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
