Mencoba variasi olahan kue bolu coklat yang beda dari yang sangat cocok untuk dijadikan teman kumpul keluarga.
Seperti yang kita tahu bahwa kue bolu coklat merupakan salah satu varian kue bolu yang menjadi primadona.
Ada resep yang mudah banget untuk dicoba dan hanya butuh 2 telur saja, dilansir dari akun instagram @resep.papa yuk langsung kita simak saja ya resep bolu coklat.
Bahan-bahan yang perlu untuk disiapkan
- 150 gram tepung terigu dengan protein sedang
- 150 gram gula
- 37 gram susu kental manis rasa coklat
- 2 butir telur ukuran yang besar
- 10 gram sp
- 2 gram baking powder
- 1 gram atau sejumput vanili bubuk
- 90 ml air putih
- 90 ml minyak goreng
- 20 gram coklat bubuk
Cara membuat:
- Nah pada Langkah awal kita di sini adalah kita siapkan wadah untuk mengadon adonan tersebut, lalu kita campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, lalu kita ayak-ayak adonan dan sisihkan.
- Setelah itu kita campurkan juga air, minyak dan susu kental manis rasa coklatnya kemudian aduk-aduk hingga rata lalu sisihkan.
- Kemudian kita siapkan wadah lain dan masukkan telur, gula, vanili dan sp lalu kita mix hingga adonan menjadi mengembang pekat akan tetapi masih tetap terasa creamy dan jangan lupa jangan sampai beku ya.
- Lanjut kita masukan bahan-bahan tepung tadi ke dalam kocokan telur tadi dan kemudian kita aduk rata.
- Lalu kita masukkan campuran air minyak dan kental manis tadi dan aduk-aduk kembali hingga adonan jadi tercampur hingga rata.
- Kemudian kita siapkan loyang tulban dengan ukuran 22 cm, nah kalau ingin yang lebih tinggi bisa menggunakan loyang yang ukuran 20 cm ya dan jangan lupa pada loyang kita olesi dengan margarin atau tepung terigu agar adonan nanti tidak lengket di loyang.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang, dan hentakan loyang agar adonan menjadi rata.
- Oven adonan selama kurang lebih 30-35 menit dengan suhu 150 derajat dengan menggunakan api atas bawah atau dengan menggunakan api sedang untuk oven tangkring.
- Sesuaikan saja dengan suhu waktu pengovenan dengan oven masing-masing
- Setelah matang kita keluarkan adonan dari loyang kemudian pindahkan ke wadah dan tunggu hingga adonan jadi hangat atau dingin kemudian sajikan.
Nah itu dia resep bolu coklat, semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya.
Baca Juga:
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
