Purwakarta adalah salah satu kota kecil yang terletak di antara Bandung dan Jakarta. Walaupun hanya kota kecil namun cukup bisa menarik para wisatawan untuk berdatangan menikmati keunikan kota tersebut.
Wisatawan yang berkunjung ke Purwakarta tentu saja memiliki tujuan untuk menikmati wisata dan kuliner yang ada di tempat ini. Jika Anda salah satu yang berniat berkunjung dengan tujuan yang sama terutama menikmati kulinernya, berikut adalah beberapa kuliner-kuliner unik dan khas dari Purwakarta yang perlu Anda coba.
1. Sate Maranggi
Sate maranggi adalah salah satu kuliner andalan di Purwakarta. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate maranggi khas Purwakarta ini disajikan tidak menggunakan bumbu kacang. Rasanya yang legit karena bumbu yang meresap sampai ke dalam daging. Sate maranggi hanya disajikan dengan kecap pedas beserta irisan tomat sudah bisa menggugah selera makan. Menarik, bukan?
2. Colenak
Colenak adalah salah satu makanan khas Sunda yang enak dan terkenal. ‘Dicocol enak’ begitulah sebutannya. Kuliner yang satu ini terbuat dari bahan dasar peuyeum atau tape singkong dan gula merah. Peuyeum singkong dibakar kemudian disiram dengan saus gula merah dan diberi topping kelapa sangrai. Manis alami dari gula merah menjadikan kuliner ini cukup disukai oleh wisatawan.
Baca Juga: 4 Sajian Khas Berselera dari Jogjakarta, Tradisional dan ikonik!
3. Simping
Jika Anda berniat membawa oleh-oleh setelah berkunjung dari Purwakarta, maka simping adalah pilihan kuliner yang tepat. Bentuknya bulat dan pipih seperti kerupuk. Simping juga kini memiliki varian rasa dan warna, berbeda dengan dulu yang hanya berwarna putih saja. Varian rasa yang bisa dipilih seperti coklat, stroberi, nangka, durian, pandan, jahe, kencur, cabai, dan lain-lain.
4. Surabi
Jajanan yang memiliki rasa gurih yang khas ini terbuat dari bahan dasar tepung beras yang kemudian dicampur dengan berbagai bahan berkualitas sehingga menghasilkan surabi lembut.
Surabi memiliki dua rasa yaitu asin dan manis. Toping surabi ini juga beraneka ragam, seperti surabi manis dengan toping keju, cokelat, seres dan lain-lain. Surabi asin dengan toping oncom, telur, daging, dan lain lain.
Baca Juga: 5 Masakan Khas Aceh yang Menggugah Selera
5. Kerupuk Miskin
Meskipun namanya terbilang unik dan aneh namun rasanya sangat gurih dan enak. Juga dengan penggorengan tidak menggunakan minyak goreng menjadikan keunikan tersendiri dari kerupuk miskin ini. Selain di Subang, ada juga kerupuk miskin khas Purwakarta. Sama halnya dengan kerupuk miskin di Subang, di Purwakarta juga pembuatan kerupuk miskin sama yaitu dengan cara disangrai menggunakan pasir.
Nah itulah beberapa kuliner unik khas Purwakarta dari sekian banyak kulinernya. Mau coba? Yuk langsung mampir ke Purwakarta untuk mencicipi kuliner-kuliner khas yang ada.
Baca Juga: Kuliner Enak dan Unik dari Kulon Progo
