Resep Membuat Brownies Empuk dan Lembut

Brownies empuk dan lembut seperti buatan restoran


Brownies empuk dan lembut (pixabay.com/ alperomeresin)

Brownies telah dikenal lama sebagai cemilan yang cocok dijadikan teman pendamping ketika minum teh atau kopi. Bukan hanya itu saja namun tidak sedikit juga orang yang menjadikan brownies sebagai sajian hidangan untuk para tamu dikarenakan memiliki cita rasa begitu lezat.

Jika dalam hal ini anda tertarik ingin menjadikan brownies itu sebagai sajian untuk menjamu para tamu yang datang ke rumah bisa membuatnya sendiri.

Adapun resep membuat brownies empuk dan lembut seperti berikut ini.

Bahan-bahan:

  • butir telur ayam berukuran sedang
  • 75 gram dark chocolate
  • 1 sdt baking powder
  • 35 gram coklat bubuk
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 2 sdt pengembang sp atau ovalet
  • 80 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 ml susu coklat kental manis
  • 120 gram mentega cair

Cara Membuat Brownies Empuk dan Lembut

  1. Langkah pertama silakan untuk menyiapkan panci yang bersih
  2. Kemudian masukkan dark chocolate dan mentega cair ke dalam panci
  3. Lalu panaskan kedua bahan itu dengan api kecil hingga meleleh dan tercampur
  4. Jika dark chocolate dan mentega cair itu telah tercampur rata, anda bisa langsung mendinginkannya pada suhu ruangan
  5. Sembari menunggu dark chocolate dan mentega cair dingin, silakan untuk menyiapkan wadah bersih
  6. Setelah itu masukkan telur ayam, gula pasir dan pengembang ke dalam wadah tersebut
  7. Berikutnya mixer semua bahan hingga mengembang atau berubah warna menjadi putih
  8. Jika adonannya sudah berubah warna menjadi putih, silakan untuk memasukkan tepung terigu, baking powder, vanili dan coklat bubuk ke dalamnya
  9. Lalu aduhlah menggunakan mixer hingga semuanya tercampur rata
  10. Langkah berikutnya tambahkan susu kental manis dan mentega yang sudah dicairkan tadi
  11. Kocok sebentar menggunakan mixer dengan kecepatan rendah saja
  12. Selanjutnya siapkan loyang yang telah diolesi minyak dan sedikit tepung
  13. Tuangkan adonan brownies yang sudah dibuat tadi pada loyang
  14. Pangganglah adonan brownies itu hingga matang selama 45 menit menggunakan oven
  15. Jika sudah tercium harum bukalah oven dan angkat brownies tersebut
  16. Terakhir brownies siap disajikan di atas piring

Itulah tadi ulasan singkat tentang resep membuat brownies empuk dan lembut. Selamat Mencoba!

Baca Juga:

BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.


Like it? Share with your friends!

Novice

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *