Indomie merupakan salah satu merek mie instan yang paling terkenal dengan varian rasa yang banyak dan beragam. Biasanya orang memasak dengan cara sesuai dengan petunjuk di belakang kemasan, namun ada pula yang mencoba mengkreasikan dengan berbagai tambahan rasa dan kondimen lainnya. Membuat Indomie memang tidak ada tandinganya.
Nah, untuk kamu yang ingin menyajikan Indomie ala negara Selatan yang lagi viral ini. Cocok untuk kamu yang ingin menyantap mie yang lebih medok dan gurih. Makanan ala Bangladesh identik dengan bumbu yang kuat dan rasa yang gurih, jadi sangat cocok dipadukan dengan Indomie varian apa saja.
Pada kesempatan ini, saya akan berbagai resep Indomie Bangladesh kari ayam yang pastinya dengan beberapa bumbu tambahan yang lebih gurih dan medok. Resep ini menghasilkan cita rasa Indomie yang lebih spesial daripada memasak seperti biasanya.
Kamu juga bisa menambahkan beberapa toping tambahan sesuai selera untuk menambah citarasa di kuahnya. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan beberapa sayuran hijau jika menginginkan makan mie instan lebih sehat dan bernutrisi. Indomie yang digunakan pun sebenarnya bisa sesuai dengan selera kamu, jika kamu tidak terlalu menyukai varian rasa kari ayam.
Dilansir dari akun Instagram @jerrymci7, mari kita simak bersama resep Indomie Bangladesh kari ayam yang pastinya enak dan menggiurkan ini. Yuk, kita simak resepnya di bawah ini.
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 cabe keriting
- 3 bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm ebi (udang rebon)
- 50ml minyak goreng
Bahan yang diperlukan:
- 100 gram ayam
- 1 bungkus mie goreng kari ayam
- 1 batang daun bawang yang sudah dipotong kecil-kecil
- 1 sdm kecap manis
- Air secukupnya
- Bawang goreng
- 2 butir Telur
Cara membuatnya:
- Pertama, haluskan semua bumbu halus ala Bangladesh yang tertera di atas. Tambahkan ebi atau udang rebon agar lebih gurih saat menghaluskannya.
- Lalu tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan. Tumis hingga matang dan wangi.
- Tambahkan ayam yang sudah dipotong-potong sesuai selera
- Kemudian tambahkan air secukupnya dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan Indomie rasa kari ayam beserta bumbunya. Tunggu hingga setengah matang.
- Tambahkan potongan daun bawang dan kecap manis. Kamu bisa juga menambahkan penyedap jika diperlukan atau merasa kurang gurih..
- Kocok lepas sebutir telur, lalu siram ke dalam mie.
- Untuk topingnya, rebus telur di air yang mendidih selama 3 menit.
- Setelah itu, angkat dan masukkan ke dalam es batu agar tidak terlalu matang.
- Siap dihidangkan dengan hangat beserta toping telur setengah matangnya dan taburan bawang goreng.
Note :
- Kunci tingkat kenyemekan mie pada saat menyiram telur yang sudah dikocok sebelum matang merata. Jangan lupa untuk mengaduk ketika menyiram telur ke dalam mie.
- Ebi atau udang rebon digunakan untuk menambahkan cita rasa umami khas ala negara Bangladesh.
Sekian resep Indomie Bangladesh kari ayam spesial yang viral ini. Kamu bisa mencobanya di rumah dengan mudah dan enak. Kamu bisa juga menambahkan berbagai toping yang kamu suka untuk menambah rasa. Kamu bisa juga mengkreasikan dengan selera kamu dengan menambahkan toping seperti bakso, sosis dan sayuran.
Resep di atas juga tak kalah enaknya dengan mie Bangladesh yang ada pinggir jalan. Selamat me-recook resepnya dan selamat mencoba resep di atas ya!
Baca Juga:
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
