Akhir-akhir ini banyak netizen yang ingin mencoba makanan yang berasal dari negara Paman Sam ini. Sebenarnya cromboloni itu dibuat perpaduan antara croissant dengan bomboloni lho. Cromboloni viral karena orang-orang pasti tertarik dengan bentuknya yang bulat menyerupai ban, topping yang ada di bagian dalam roti yang lumer dan di bagian atas yang padat topping.
Ada banyak varian cromboloni yang beredar di pasaran, mulai dari varian yang umum seperti rasa cokelat, strawberry, vanila dan masih banyak lagi. Harga dari setiap cromboloni juga berbeda-beda, tergantung toko dan varian rasa. Biasanya semakin viral toko pastry yang menjualnya, pasti akan sangat sulit untuk bisa memesan roti tersebut.
Baca Juga:
Cromboloni sendiri berbeda dengan croissant maupun bomboloni, namun masih dalam satu kategori. Cemilan ini sangat cocok untuk teman bersantai sambil menyantap cromboloni dengan isian yang melimpah, kripsi di luar dan lembut di dalam. Tak jarang juga, banyak yang rela antri panjang demi bisa menikmati rasa dari cromboloni ini yang sudah viral terlebih dahulu di New York, Amerika Serikat tahun lalu. Sebagian penikmat pastry pasti tertarik untuk mencoba cromboloni yang memiliki tekstur bervariasi ini.
Nah, kamu tak perlu risau jika tak bisa mendapatkan cromboloni. Kamu masih bisa membuat cromboloni sendiri di rumah dengan bahan yang sesuai dengan keinginan kamu dan pastinya kamu bisa mengatur biaya pembuatannya.
Yuk Simak resep cromboloni viral sendiri dengan topping sesuka hati.
Bahan yang harus dipersiapkan :
- Pastry Sheet (Kalau bisa pakai yang Danish Pastry Sheet ya..)
Olesan :
- Margarin 100 gram
- Tepung Terigu 2 sdm
- Minyak 80 ml
Isian:
- Glaze Coklat
- Glaze Taro
- Glaze Strawberry
Topping:
- Irisan buah strawberry
- Chocochips
- Kacang almond
Cara Membuat Cromboloni :
- Pertama, potong dengan memanjang kulit pastry atau pastry sheet sekitar 30-50 cm.
- Kemudian gulung dan rekatkan ujungnya dengan sedikit air
- Setelah itu letakkan di atas loyang bulat  yang sudah diolesi margarin
- Beri cetakan atau ring cutter yang bulat
- Lalu tutupi lagi diatasnya dengan loyang ketika di oven agar tidak meleber kemana-mana.
- Oven di suhu kurang lebih 200oC selama 20-25 menit.
- Kemudian, keluarkan dari cetakan untuk menurunkan suhu sebentar
- Oven Kembali selama 10-15 menit sampai menjadi kecoklatan
- Setelah itu, lubangi tengahnya dan isi dengan glaze coklat, taro strawberry
- Lalu siram dengan glaze sesuai rasa
- Taburi dengan tambahan topping irisan strawberry, chocochips dan kacang almond.
- Cromboloni siap dihidangkan
Nah resep cromboloni tersebut masih bisa kamu kreasikan sesuai dengan keinginan kamu ya. Untuk kamu yang belum kebagian bisa mencoba cromboloni, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Topping untuk cromboloni yang kamu buat tidak harus sesuai dengan resep di atas, kamu bisa juga menambahkan aneka topping lainnya sesuai dengan yang kamu suka.
Baca Juga:
Jika kamu merasa cromboloni yang kamu buat kurang krispi dengan metode panggang, kamu bisa juga menggoreng cromboloninya. Dengan menggoreng cromboloni ketahanan krispi dari pastry sheetnya jauh lebih bagus dan lebih awet digoreng. Namun Kembali lagi dengan selera masing-masing ya untuk memodifikasi rasa dari cromoboloninya.
Kamu bisa mencoba mengisi cromboloni dengan banyak varian rasa, tak hanya manis namun kamu bisa juga mengisinya dengan bahan-bahan savory. Selamat mencoba resep cromboloni viral ini ya, semoga berhasil.
Baca Juga: Simak, 5 Alasan Menarik di Balik Es Teh Jumbo Yang Lagi Tren!
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
