Ragam dari ide jualan terkini membuat para pelaku usaha mulai kebingungan menentukan apa yang ingin dijualnya, nah bolu kukus lipat bisa jadi solusi untuk dicoba.
Proses pembuatannya yang tidak sulit, membuat bolu kukus lipat ini bisa dengan mudah diolah dan cocok banget untuk dijadikan sebagai ide jualan.
Selain mudah, bolu kukus lipat ini juga harga jualnya pas untuk di kantong dengan harga 2 ribuan saja, dilansir dari akun youtube @DAPUR RIRI, yuk langsung kita simak aja resep bolu kukus lipat.
Bahan-bahan:
- 6 sendok makan gula pasir
- 2butir telur
- ½ sendok teh sp
- ¼ vanili bubuk
- 10 sendokmakan tepung terigu
- 50 ml santan
- 2 sendok makan minyak goreng
- Pasta pandan secukupnya
- Pasta coklat secukupnya untuk motif
- Selai strawberry untuk isian
Cara Membuat:
- Pertama-tama kita siapkan wadah kemudian kita masukkan gula pasir, dua butir telur, ½ sendok teh sp, dan ¼ vanili bubuk
- Kemudian seluruh bahan kita mixer sampai adonan menjadi putih kental dan berjejak
- Kalau sudah jadi adonannya lalu kita tambahkan kembali tepung terigu dan masukkan juga santan dan jangan lupa tambahkan garam dan minyak goreng, lalu kita mixer lagi adonan dengan menggunakan kecepatan yang rendah aja ya agar adonan dapat tercampur dengan rata
- Setelah itu aduk adonan dengan spatula untuk memastikan agar tidak ada endapan cairan di bawahnya
- Lalu ambil  adonan sebanyak 2 sendok makan untuk ditambahkan motif yaitu pasta coklat nah untuk sisanya adonan kita tambahkan juga pasta pandan ya kemudian adonan kita aduk-aduk hingga rata
- Kalau sudah tercampur rata kita sisihkan dulu adonan
- Kemudian kita siapkan cetakan yang sebelumnya harus sudah kita olesi dengan minyak tipis-tipis, disini cetakannya berukuran 10 cm ya.
- Selanjutnya kita tuang adonan bolunya sebanyak 2 sendok saja ya, jangan lebih karena takut patah saat bolu tersebut dilipat.
- Untuk adonan yang dipisah tadi kita tambahkan pasta coklat dan kita jadikan motif pada adonan awal, untuk motif silahkan hias sesuai selera.
- Jika sudah selesai, kita siapkan kukusan terlebih dahulu hingga benar-benar panas.
- Kita kukus bolunya kurang lebih selama 10 – 15 menit dengan api sedang, karena bolu ini tipis.
- Saat masih panas atau hangat langsung aja kita keluarkan adonan dari cetakan
- Lalu ambil bolu kemudian tambahkan selai strawberry dan selai coklat di atasnya, oles hingga rata kemudian lipat bolu pelan-pelan agar bolu tidak rata.
- Kue bolu lipat sudah siap untuk disajikan
Nah itu dia resep bolu kukus lipat yang bisa untuk kalian coba ya di rumah, semoga bermanfaat.
Baca Juga:
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
