Mie nyemek adalah mie yang belakangan banyak digemari. Selain karena rasanya enak mantap, juga karena mie nyemek cocok disantap di segala suasana. Cari menu makan siang? Sendu karena sedang hujan? Butuh cemilan teman nonton drakor? Mie nyemek bisa jadi jawabannya!
Langsung saja, berikut adalah resep untuk 1 porsi mie nyemek.
Bahan:
- 1-2 bawang putih
- 1-2 bawang merah
- Cabai sesuai selera
- 1 sdm minyak goreng
- 1 butir telur ayam
- Air secukupnya
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 bks mie instan
Cara pembuatan:
- Iris-iris tipis bawang putih, bawah merah, dan cabai. Sesuai selera, kamu bisa juga mencincang atau menghaluskannya.
- Panaskan wajan dan minyak goreng.
- Jika minyak sudah panas, goreng dan orak-arik telur ayam hingga matang dan wangi, lalu pinggirkan telur ke salah satu sisi wajan.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai dengan minyak sisa menggoreng telur.
- Jika sudah harum dan mulai layu, tuangkan air secukupnya. Tidak perlu terlalu banyak, tuangkan sekitar 200ml atau segelas air.
- Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan semua bumbu mie instan kecuali bumbu tabur. Aduk rata.
- Jika sudah rata, masukkan mie instan, dan masak hingga tingkat lunak sesuai selera kamu. Jika airnya kurang, bisa ditambahkan sedikit-sedikit sesuai kebutuhan.
- Jika mie sudah matang, mie nyemek siap dipindah ke piring dan disajikan.
Gimana? Mudah banget kan bikin mie nyemek? Yang paling menyenangkan, resep mie nyemek ini bisa disesuaikan selera kamu. Kamu bisa menambahkan cabe sesuai selera sebanyak yang kamu mau. Bisa juga menambahkan sosis, bakso, suwiran ayam, maupun rebusan sayur.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Rahasia Mie Nikmat Ala Warmindo
0 Comments