Apple pie atau pai apel, adalah salah satu hidangan penutup yang paling ikonik dan dicintai di seluruh dunia. Dengan kombinasi kulit pai yang renyah dan isian apel yang manis dan beraroma, apple pie selalu berhasil memikat hati siapa saja yang mencicipinya.
Apple pie pertama kali muncul di Inggris pada abad ke-14. Resep awalnya sangat berbeda dari yang kita kenal sekarang, dengan penggunaan rempah-rempah seperti saffron dan madu. Ketika para imigran Eropa datang ke Amerika, mereka membawa resep ini dan menyesuaikannya dengan bahan-bahan lokal. Seiring waktu, apple pie menjadi simbol budaya Amerika.
Bunda sudah tahu, berdasarkan review di website Foody rasa apple pie di McDonald’S sangat memuaskan alias enak.
Kalau sekali-sekali membeli di McDonald’S sih gak papa Bun. Tapi kalau pingin makan apple pie tiap hari tentu akan boros ya kan.
Ada solusinya nih Bun. Bunda bisa membuat Apple pie ini sendiri di rumah. Buatan sendiri lho bun, bukan produk Israel, jadi dijamin bebas boikot.
Untuk resep lengkapnya, yuk simak Cara Membuat Apple Pie Ala McDonald’s berikut ini.
Bahan-bahan:
- 1 lembar Puff pastry
- 1 sdt garam
- 1 sdm air sejuk
- 2 biji apel hijau
- 1/3 cawan gula
- 1/2 sudu teh serbuk kayu manis\
- 2 sdm Mentega
- 1 sdm Maizena
- Serbuk Pala secukupnya (Optional)
- Air secukupnya
Cara Mudah Membuat Apple Pie:
- Pertama-tama, kupas kulit apel lalu potong dadu.
- Masukkan potongan apel ke dalam panci, lalu campurkan gula dan serbuk kayu manis menjadi satu. Aduk rata.
- Tambahkan mentega, garam, serbuk pala, dan kayu manis, tambahkan air.
- Tutup dengan tutup panci. Masak apel selama 10 menit. Tunggu sampai apel menjadi lembut.
- Kocok tepung maizena dengan air dan air perasan lemon lalu tuang ke dalam panci apel.
- Masak sampai mengental. Dinginkan di dalam kulkas.
- Potong puff pastry menjadi beberapa bagian, lalu isi dengan sedikit adonan apel, lalu tempel dengan menggunakan air
- Goreng adonan apple pie hingga berwarna kecokelatan. Sajikan selagi hangat.
Nah itulah resep mudah membuat Apple Pie. Semoga resep di atas bermanfaat.
Baca Juga:
