Bolu pisang telah dikenal lama oleh masyarakat Indonesia sebagai menu andalan untuk menjamu tamu yang sedang bertanda di rumah. Cita rasanya yang lezat menjadikan alasan utama mengapa cemilan ini sangat disukai.
Selain itu untuk membuat bolu pisang sendiri juga terbilang sangatlah mudah dilakukan dan tidak membutuhkan biaya banyak. Adapun resep membuat bolu pisang yang bisa Anda contoh seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur ayam ukuran sedang.
- 8 sdm gula pasir.
- 11 sdm tepung terigu.
- 1/2 sdt baking soda.
- ¼ sdt garam.
- Vanili bubuk secukupnya.
- 10 sdm minyak goreng.
- 4 buah pisang.
Cara membuat bolu pisang kukus:
- Langkah pertama silahkan untuk memisahkan kulit pisang dengan dagingnya.
- Kemudian potong-potong pisang yang sudah dikupas tadi menjadi beberapa bagian, lalu masukkan ke dalam wadah dan haluskan.
- Tahap berikutnya siapkan wadah dan masukkan gula pasir, telur ke dalamnya.
- Setelah itu campurkan gula dan telur tadi menggunakan mixer hingga mengembang atau adonan berubah warna menjadi putih.
- Jika adonan itu sudah berubah warna menjadi putih, Anda bisa langsung menambahkan tepung terigu, garam dan baking soda ke dalamnya.
- Berikutnya mixer kembali semua bahan di atas hingga tercampur rata, lalu tambahkan vanili bubuk, minyak dan pisang yang telah dihaluskan tadi.
- Aduhlah kembali adonan bolu pisang itu hingga tercampur rata.
- Apabila adonan sudah tercampur rata, Anda bisa langsung menuangkannya ke dalam cetakan yang sebelumnya telah diolesi minyak atau blue band.
- Terakhir kukuslah adonan bolu pisang itu selama 30 menit hingga matang sempurna.
Tips membuat bolu pisang kukus anti gagal
Perlu diketahui bahwa untuk membuat bolu pisang kukus itu bisa dibilang gampang-gampang sulit. Di mana jika Anda tidak mengetahui tipsnya kemungkinan besar bisa mengalami kegagalan dalam membuatnya. Adapun beberapa tips membuat bolu pisang kukus dengan 2 telur anti gagal seperti berikut ini.
- Pastikan telah menggunakan pisang jenis Ambon untuk membuat kue bolu tersebut agar teksturnya lebih halus dan manis.
- Aduklah telur dan gula hingga berjejak agar nantinya tidak bantat.
- Ayak terlebih dahulu tepung terigu yang ingin digunakan untuk membuat bolu pisang supaya mudah mengaduknya.
- Pastikan telah menggunakan pisang yang matang sempurna.
Demikianlah ulasan singkat tentang resep membuat bolu pisang kukus 2 telur anti gagal yang bisa Anda praktikkan sendiri di rumah.
Baca Juga:
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
