Punya stok ayam di rumah, bingung mau diolah menjadi apa? Dan bosan sarapan yang itu itu aja? Yuk sini simak resep sarapan yang enak dengan olahan ayam yang pastinya super enak untuk si kecil dan pak suami.
Dengan resep menu yang berbeda dan cara membuat yang super simpel, bisa bunda buat sendiri dirumah loh. BekelSego kali ini merekomendasikan resep ayam goreng mentega yang simpel banget. Resep ini dikutip langsung dari Instagram @tin.tinkitchen.
Nah dari pada penasaran, yuk langsung saja simak resep ayam goreng mentega di bawah ini.
Bahan-bahan :
- 500 gram paha ayam
- Mentega
Bumbu marinasi :
- 1 siung bawang putih halus
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada bubuk
Bumbu :
- buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih cincang
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tomat
- Garam (jika diperlukan karena rasa sudah asin)
- 1 sendok teh gula pasir
- ¼ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- Air secukupnya
- 1 sendok makan mentega
Cara membuat ayam goreng mentega
- Bersihkan dan potong-potong paha ayam, setelah itu marinasi paha ayam dengan bumbu selama 15 menit lalu goreng dengan mentega sampai ayam setengah matang dan tiriskan.
- Panaskan mentega sampai meleleh dan tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai bawang mengeluarkan wangi.
- Masukan ayam yang sudah digoreng tadi dan berikan air lalu masukan semua bumbu dan diaduk dengan rata.
- Setelah mendidih masukan bawang bombay yang sudah diiris lalu aduk dengan rata, masak ayam sampai airnya menyusut dan bumbu meresap dengan sempurna, tes rasa jika sudah pas bisa langsung diangkat dan disajikan dengan nasi hangat.
Nah gimana nih bunda, resep ayam goreng mentega di atas? Dengan bahan utama ayam dan mentega yang pastinya simpel banget kan jika di buat dirumah untuk sarapan si kecil dan pak suami.
Baca Juga:
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
