Pie biasanya jadi teman ngopi atau ngeteh. Ide kreasi pie sekarang sudah mulai banyak tidak hanya pie susu tapi brownies pun bisa disajikan dalam bentuk pie.
Resep vegan pie brownies ini juga bisa untuk yang gak vegan tapi tetep mau menjaga diet sehat karena pie ini bebas gluten. Bagi yang suka bisnis, juga bisa jadi peluang cuan. Yuk simak bahan dan cara bikinnya!
Bahan Kulit Pie
- 200 Margarine Nabati
- 100gr gula halus
- 500gr Tepung Gluten Free (Mocaf)
- Vanili powder secukupnya
- Air Secukupnya
Bahan Brownies
- 100gr dark chocolate
- 50gr coklat bubuk
- 25gr Margarine Nabati
- 100gr brown sugar
Pilihan Topping
– Kenari, Chocochip, Kismis
Cara Membuat Kulit Pie
- Campur margarine dan gula halus aduk hingga merata
- Tambahkan vanili dan tepung mocaf
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni adonan
- Cetak adonan ke dalam cetakan pie kemudian tusuk tusuk dasarnya dengan garpu
- Panaskan Oven 250 derajat selama 10 menit
- Panggang kulit pie setengah matang selama kurang lebih 10 menit dengan suhu 150-170 derajat (sesuaikan oven masing2 ya)
- Setelah matang angkat dan diamkan
Cara membuat brownies
- Lelehkan dark chocolate batang bersama margarine 50gr
- Campur margarine dengan brown sugar aduk rata menggunakan whisk
- Tambahkan bahan kering , tepung mocaf dan coklat bubuk, aduk rata
- Masukan adonan brownies ke dalam kulit pie yg sudah dipanggang setengah matang, tambahkan toping
- Panggang kembali pie dengan suhu 150-170 derajat hingga brownies matang (kurang lebih 20 menit) sesuaikan dengan oven masing masing
- Jika sudah matang, angkat dan dinginkan di cooling rack sebelum disajikan
Vegan pie brownies ini juga enak disantap bersama vegan ice cream coklat, vanilla, strowberry, mango atau kesukaan kamu. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Makaroni Bantet, Cocok untuk Teman Ngemilmu!
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
