Menjelang momentum hari kemerdekaan Indonesia yang bertepatan pada tanggal 17 Agustus nanti. Biasanya akan dihiasi dengan kegiatan-kegiatan seperti perlombaan dan jalan santai.
Nah buat kalian yang tidak ingin melewatkan momen tersebut dan ingin memulai berjualan, ide jualan telur bantal ini bisa untuk kalian coba. Telur bantal ini bisa kalian jual dengan harga 1000 an, dengan harga murah meriah tentu akan menjadi jajan favoritnya anak-anak.
Dilansir dari akun YouTube @Masakan NYAK, yuk langsung kita simak saja ya resep telur bantal berikut.
Bahan-bahan telur bantal:
- 3 butir telur ayam
- Daun bawang secukupnya dipotong menjadi kecil-kecil
- 1 buah wortel yang dipotong menjadi kecil-kecil
- 2 buah sosis ayam atau juga sapi dipotong kecil-kecil
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok makan masako ayam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 250 ml air putih
Bahan-bahan untuk pencelup:
- 1 butir telur ayam
- Sejumput masako ayam
Cara membuatnya:
- Untuk langkah awal kita membuat telur bantal disini kita siapkan wadah dan campurkan telur ayam, tepung terigu, masako, garam, lada bubuk, dan 250 ml air.
- Kemudian kita aduk-aduk bahan diatas ini sampai seluruh bahan jadi tercampur dengan merata.
- Selanjutnya kita masukkan adonan telur ke dalam plastik klip ukuran 5 x 8 cm ya, memasukkannya dengan menggunakan corong dan untuk isiannya kita dorong dengan tusuk sate.
- Lalu kita didihkan air terlebih dahulu, jika sudah kita rebus adonan telur dan tunggu sampai adonan jadi mengapung atau matang.
- Jika sudah matang, lalu angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
- Kemudian keluarkan adonan telur dari plastik, dan tusuk dengan menggunakan tusuk sate.
- Lanjut kita campurkan telur dan masako, lalu aduk sampai jadi tercampur rata dan celupkan telur bantal ke dalam kocokan telur dan masako tadi.
- Setelah itu goreng adonan ke dalam minyak goreng yang sudah panas dengan menggunakan api sedang saja.
- Jika adonan sudah mulai kecoklatan, tandanya sudah matang dan siap untuk diangkat dan jangan lupa ditiriskan.
- Dan telur bantal sudah siap untuk disajikan.
Nah itu dia resep telur bantal, jangan lupa untuk menambahkan topping saus tomat dan saus sambal untuk menambah cita rasnaya agar lebih nikmat.
Silahkan langsung dicoba saja ya resepnya dan semoga bermanfaat.
Baca Juga:
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
