Apa kamu suka beraktivitas di dapur seperti memasak sesuatu? Atau mungkin kamu suka makan dan minuman ringan sambil menjalankan aktivitas? Kali ini mimin akan mengajak kamu untuk berkreasi di dapur dengan resep makanan dan minuman kekinian yang ringan dan bisa kamu buat sendiri.
Yakin deh, pasti mood kamu bakal langsung membaik setelah makan dan minum sajian ini. Selain enak, ini merupakan bikinan tangan kamu sendiri. Berikut resep makanan dan minuman kekinian yang bisa kamu coba.
1. Dalgona Coffee
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 2 sdm kopi instan
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air panas
- Es batu (optional)
- 1 gelas susu full cream
Cara membuat Dalgona Coffee:
- Campurkan kopi, gula pasir, dan air panas dalam satu mangkuk.
- Lalu aduk campuran itu menggunakan mixer. Boleh menggunakan sendok dan mengaduknya secara manual apabila tidak memiliki mixer atau sekadar ingin merasakan ‘sensasi’ yang ramai dibicarakan.
- Aduk terus sampai berbentuk busa krim yang kaku. Untuk menguji kekakuannya, baliklah wadah/mangkok yang digunakan sebagai tempat mengaduk campuran. Bila campuran itu masih bergerak, berarti masih kurang diaduk. Namun bila busa krim sudah tidak bergerak atau tidak jatuh dari wadah, maka sudah cukup.
- Masukkan es batu dalam gelas, lalu tuang susu full cream.
- Masukkan krim kopi yang sudah kaku tadi.
- Selesai! Dalgona Coffee siap dinikmati.
Baca Juga:
2. Mac and Cheese
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 100 gr makaroni
- 200 ml susu full cream
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt garam
- 1 siung bawang putih
- Keju parut sesuai selera
- Margarin
Cara membuat Mac and Cheese:
- Rebus makaroni hingga empuk, lalu tiriskan.
- Tumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum, lalu masukkan susu, parutan keju, lada, dan garam. Aduk hingga mengental.
- Tambahkan makaroni. Aduk hingga merata sesuai selera. Selesai.
3. Oreo Cheese Cake
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 bungkus oreo
- 170 gr keju cheddar
- 300 ml susu cair
- 2 bungkus susu kental manis full cream
- 2 sdm maizena
- 3 sdm air
Cara membuat Oreo Cheese Cake:
- Pisahkan oreo dengan krimnya, lalu hancurkan.
- Campurkan keju yang telah diparut, krim oreo, susu cair, dan susu kental manis. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Larutkan maizena dengan air, lalu masukkan ke dalam panci. Aduk terus hingga mengental.
- Siapkan cup. Masukkan oreo yang telah dihancurkan sebagai layer pertama. Lalu tambahkan adonan keju sebagai layer kedua. Begitu seterusnya hingga cup penuh.
- Simpan cup di kulkas selama kurang lebih 3 jam sebelum disantap.
Baca Juga:
4. Roti Gulung Sosis Keju
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- 4 buah sosis
- 2 lembar keju slices
- 1 butir telur
Cara membuat Roti Gulung Sosis Keju:
- Pipihkan roti menggunakan botol/gelas.
- Belah keju slices menjadi 2 bagian.
- Susun sosis dan keju diatas roti, lalu gulung.
- Celupkan roti pada telur yang telah dikocok.
- Panggang roti di teflon yang sudah diolesi margarin dengan api kecil.
- Potong menyamping roti yang telah selesai dipanggang. Roti gulung bisa langsung disantap.
Nah itu dia beberapa rekomendasi resep makanan dan minuman kekinian dan cara membuatnya. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba.
Baca Juga: 4 Resep Kue Basah Tradisional Berbahan Tepung Beras
