12 Makanan Dari Aci Terkini, Cocok Untuk Ide Jualan Makanan Kekinian
Buat kamu yang bingung mau usaha tapi modal dikit, bisa nih, buat ide jualan makanan yang saat ini sedang populer. Tentunya dijamin gak ribet dan cuan banyak.
Makanan populer atau jajanan anak muda yang populer adalah jajanan yang terbuat dari bahan aci atau tepung tapioka. Makanan serba aci ini umumnya berasal dari Bandung. Kenapa makanan dari Bandung serba aci? Karena memang daerah sana banyak sekali tumbuhan singkong, sehingga dapat dimanfaatkan menjadi jajanan atau makanan yang menjadi sumber cuan.
Nah, berikut 10 makanan dari aci atau biasa juga disebut tepung tapioka.
1. Cilok
Sudah tidak asing lagi jajanan yang bernama “cilok” ini. Jajanan ini banyak sering kita jumpai di pinggir jalan dan di sekolah-sekolah. Cilok termasuk makanan populer dari dulu hingga sekarang karena rasanya yang enak dan tidak ribet untuk membuatnya.
Cilok adalah singkatan dari aci dicolok, yaitu bola-bola aci yang ditusuk dengan tusukan sate dan direbus dalam air mendidih. Makanan dari aci ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang, saus sambal, atau kecap manis. Cilok bisa diisi dengan daging cincang, keju, atau sayuran untuk menambah variasi rasa.
Baca Juga:
2. Cireng
Cireng adalah singkatan dari aci goreng, yaitu adonan aci yang dibentuk pipih atau bulat dan digoreng dalam minyak panas. Cireng biasanya memiliki varian isi yang beragam mulai dari isian ayam, jando, tulang rangu, dan lainnya. Cireng cocok dinikmati sebagai camilan di waktu luang atau sebagai teman ngobrol bersama teman-teman.
Cireng adalah singkatan dari aci goreng, yaitu adonan aci yang dibentuk pipih atau bulat dan digoreng dalam minyak panas. Cireng memiliki tekstur renyah di luar dan kenyal di dalam. Cireng bisa disajikan dengan bumbu rujak, saus pedas, atau mayones
3. Ciwang
Ciwang dengan akronim dari aci bawang adalah salah satu kuliner yang mungkin belum banyak dikenal, terutama buat orang-orang yang bukan berdarah Sunda.Selain ciwang, kuliner ini juga dikenal dengan teci, cibu, atau cimbel.
Saat mencicipi sepotong ciwang, kamu akan menemukan adonan tepung aci dicampur dengan bawang goreng, daun bawang, dan seledri sehingga menciptakan aroma yang menggoda dan tekstur kenyal yang memikat.
4. Cilor
Aci telor adalah jajanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan tepung tapioka dan tepung terigu yang digoreng dan dilapisi dengan telur. Adonan tepung biasanya dibumbui dengan bawang putih, merica, dan kaldu bubuk agar terasa lebih gurih. Aci telor biasanya disajikan dengan sambal pedas atau saus tomat.
5. Cilung
Aci gulung seringkali dijumpai di sekolah-sekolah. Cilung merupakan makanan yang terbuat dari aci dan kemudian digulung. Cilung adalah makanan yang murah dan enak. Cilung adalah pilihan yang tepat untuk camilan atau makanan ringan. Cimol memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih
6. Cimol
Cimol adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari tepung kanji, bawang putih, garam, dan air. Cimol berasal dari kata “aci digemol” yang berarti tepung kanji dibentuk bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan atau di pasar malam. Cimol disajikan dengan berbagai macam bumbu, seperti bumbu bubuk cabe, bumbu bubuk balado, atau bumbu bubuk keju.
7. Baso Aci
Siapa yang gak tau makanan populer ini? Makanan yang viral dan cukup populer sampai sekarang, karena pembuatannya yang mudah. Selain itu, varian isi yang membuat pecinta baso aci semakin menggila. Varian baso aci yang populer ini diantaranya tulang rangu, jando, dan isi ayam suir.
Baso aci memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang lezat. Makanan dari aci ini bisa disajikan dengan kuah bakso, mi, bihun, atau sayuran.
8. Cipak Koceak
Cipak koceak adalah makanan khas Garut, Jawa Barat yang terbuat dari tepung tapioka atau aci. Cipak koceak memiliki bentuk yang pipih dan lebar, mirip dengan cimol. Nama cipak koceak berasal dari dua kata, yaitu “cipak” yang berarti cimol gepeng, dan “koceak” yang berarti teriak. Nama ini diberikan karena cipak koceak memiliki rasa yang pedas dan asam, sehingga bisa membuat orang yang memakannya teriak.
Cipak koceak biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan asam. Bumbu kacang ini terbuat dari kacang tanah, cabai, bawang putih, dan asam jawa. Selain bumbu kacang, cipak koceak juga bisa disajikan dengan topping-topping lain, seperti telur, sosis, atau keju.
9. Cibay
Cibay atau aci ngambay adalah sebutan untuk makanan yang berasal dari daerah bandung yang memiliki arti “aci yang berjuntai” atau “aci yang meleleh” ketika dimakan. Adonan cibay ini dibungkus dengan kulit lumpia lalu digoreng kering. Pembuatannya cukup mudah sehingga banyak pedagang yang mulai menjual jajanan ini.
Baca Juga:
10. Cirambay
Aci ngarambay atau disingkat Cirambay merupakan makanan dari aci yang berbentuk seperti kwetiau. Cirambay biasanya disajikan dengan chili oil yang sangat pedas. Makanan ini cocok untuk pecinta makanan pedas. Maka tak heran banyak yang menyukai jajanan ini.
Itulah tadi beberapa makanan dari aci terkini yang mudah untuk dibuat. Tidak memerlukan bahan yang banyak, asalkan ada tepung tapioka atau aci. Jenis olahan aci ini tidak akan pernah mati artinya meskipun banyak olahan jajanan lainnya, namun olahan aci ini akan terus populer.
Baca Juga: Ide Jualan Terbaru! Resep Bolu Kukus Lipat Harga 2000an Saja!
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
