Menikmati Nasi Goreng Tembakau Temanggung, Kuliner Unik Dengan Aroma Khas

Kabupaten Temanggung merupakan salah satu wilayah yang subur berada di daerah pegunungan di mana masyarakatnya sebagian besar hidup dari mata pencaharian bercocok tanam.

Selain kopi, tembakau menjadi hal paling penting dari Temanggung. Tembakau menjadi produk unggulan Kabupaten Temanggung yang sudah dikenal mendunia. Hampir di semua Kecamatan di Kabupaten Temanggung dijumpai budidaya tembakau.

Banyak masyarakat yang bergantung dari tembakau. Dari tembakau pula banyak olahan yang dihasilkan. Kita mungkin mengenal bahwa tembakau hanya digunakan untuk rokok. Namun dari Temanggung, kita mengenal olahan lain. Apa itu? Nasi Goreng Tembakau.

Baca Juga:

• • 7 Sajian Nasi Khas Dari Berbagai Daerah di Indonesia, Lezat Untuk Sarapan!
  • Jangan Dibuang! 4 Olahan Makanan Dari Nasi Sisa

Nasi Goreng Tembakau ini menjadi magnet bagi wisatawan yang tengah berkunjung atau melintasi Temanggung. Penasaran? Berikut ulasannya.

Nasi goreng tembakau memang dibuat dari bahan baku tembakau

Ada dua varian nasi goreng tembakau yang dijajakan di Temanggung, yaitu nasi goreng tembakau biasa dan nasi goreng tembakau srinthil.

Keistimewaan nasi goreng ini terletak pada penggunaan biji tembakau yang dihaluskan dan dicampurkan ke dalam bumbu nasi goreng. Biji tembakau yang digunakan bukan sembarang biji, melainkan tembakau srintil, varietas tembakau khas Temanggung yang terkenal akan aromanya yang kuat dan kualitasnya yang tinggi. Perpaduan gurihnya bumbu nasi goreng dengan aroma khas biji tembakau menciptakan sensasi baru bagi para pecinta kuliner.

Nasi goreng tembakau disajikan di atas piring yang terbuat dari anyaman bambu beralas daun pisang. Nasi gorengnya yang berwarna cokelat kemerahan merupakan hasil dari campuran biji tembakau yang ditumbuk halus.

Ditaburi rajangan daun tembakau yang masih hijau, bawang goreng, suwiran ayam, serta irisan mentimun dan tomat di tepian daun pisang menjadikan nasi goreng ini begitu sedap nan gurih.

Sedangkan untuk nasi goreng tembakau srinthil, dipermanis dengan garnis bawang merah dan potongan cabai hijau dan daging kambing, juga irisan mentimun dan tomat, serta emping melinjo sebagai pelengkap. Ini mengingatkan kita pada nasi goreng Aceh yang khas dengan emping melinjonya.

Baca Juga:

• • Rekomendasi 5 Warung Nasi Goreng di Pentungan, Magersari, Rembang
  • Lezatnya Nasi Goreng Mas Zaenal, Ada Bahasa Cinta di Setiap Suapan

Rasa yang unik menjadikan nasi goreng tembakau istimewa

Dengan adanya campuran bumbu dari biji tembakau, sensasi rasa yang tercipta dari nasi goreng tembakau benar-benar berbeda dari nasi goreng kebanyakan. Dan rajangan daun tembakaunya itu, membuatnya semakin istimewa.

Nasi goreng tembakau memiliki cita rasa yang unik, dari perpaduan antara gurihnya nasi goreng dengan sedikit rasa pahit dari biji tembakau. Aroma khas tembakau akan terasa saat nasi goreng disajikan. Meskipun terdengar aneh, namun banyak orang yang menyukai rasa unik dari nasi goreng tembakau ini.

Harga yang ditawarkan juga terjangkau, membuat siapa saja bisa menikmati keunikan rasa ini tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Untuk satu porsi Nasi Goreng Tembakau biasa dibanderol sekitar Rp14 ribu, sementara varian Nasi Goreng Tembakau Srintil sedikit lebih mahal, yaitu Rp19 ribu. Bagaimana? Tertarik mencobanya?

Baca Juga: 5 Fakta Menarik Tentang Nasi Goreng, Jadi salah Satu Makanan Terenak di Dunia!