Sebentar lagi anak sekolah mulai masuk nih bun, dan libur sekolah telah usai, siapa di sini para bunda yang sudah gak sabar mau jualan lagi? Oh iya bun kali ini BekelSego memiliki resep makanan yang bikin jualan bunda makin laris manis resep yang praktis dan dijamin bikin rebutan anak-anak sekolah.
Resep kali ini inspirasi ide usaha, ide bisnis, jualan makanan yang dikutip langsung dari youtube @ayukk.kuliner yang memiliki 684 ribu subscribe loh bun.
Berikut resep sosis telur yang murah dan praktis, Yuk langsung saja simak resepnya di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 bonggol jagung
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka
- 3 siung bawang putih halus
- lada bubuk
- garam
- kaldu bubuk
- 500 ml air
- 2 butir telur
- daun bawang
- 6 sosis ayam
- Plastik ukuran 5×15
- Tusuk sate
- Saus sambal
Cara memasak:
- Jagung manis yang telah di serut mentah dari 1 bonggol jagung masukan ke dalam blender lalu tambahkan air sebanyak 500 ml blender sampai halus, setelah diblender kemudian disaring dan masukan ke dalam wadah.
- Adonan yang di dalam wadah tadi dicampurkan 50 gram tepung tapioka dan 150 gram tepung terigu 1 sendok teh lada bubuk, 1/4 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, 3 siung bawang putih halus aduk semua adonan dengan rata jangan sampai ada yang bergerindil.
- Setelah adonan tercampur dengan rata masukkan 2 butir telur lalu di kocok sampai tercampur semua.
- Siapkan 6 sosis ayam dan 1 wortel, iris wortel dan sosis menjadi kotak kecil-kecil lalu sisihkan. Jangan lupa cincang secukupnya daun bawang, setelah di cincang masukan ke dalam adonan telur jagung dan masukan semua irisan wortel dan sosis tadi lalu aduk hingga rata.
- Masukan adonan ke dalam plastik kecil ukuran 5x 15 cm, kemudian diikat dengan kencang di bagian bawahnya diikat dengan karet. Lakukan berulang sampai adonan habis.
- Masukan semua adonan yang di bungkus ke dalam air yang mendidih, rebus sampai matang dan mengembang. Setelah mengembang siap untuk diangkat dan didiamkan sampai dingin.
- Setelah semua adonan benar-benar dingin keluarkan sosis telur dari dalam plastik yang selanjutnya ditusuk dengan tusukan sate lalu di goreng di minyak yang panas dan goreng hingga matang merata.
- Sosis telur siap diangkat dan dihidangkan. Cocok diberi topping mayonaise ataupun saus sambal yah.
Nah gimana bun resep sosis telur nya? Mudah sekali dibuat dirumah kan? Semoga bermanfaat dan terima kasih.
Baca Juga:
BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.
