Resep Strawberry Roll Cake, Cocok Buat Camilan Long Weekend


Segala yang bersentuhan dengan buah stroberi pastilah tidak akan jauh-jauh dengan sesuatu yang sangat menggemaskan, indah, cantik, dan bersifat keperempuanan.

Meskipun rasanya sedikit asam-asam segar, buah dengan tekstur bintik-bintik yang menyeluruhi badan segitiganya ini ternyata memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan seperti meningkatkan kekebalan tubuh, menangkal kanker, menurunkan kolesterol, meningkatkan ketahanan kulit, menjaga kesehatan mata, menangkal penyakit jantung, serta menangkal peradangan.

Selain dibuat menjadi olahan jus, stroberi juga familiar dibuat menjadi dessert yang begitu memanjakan lidah seperti strawberry roll cake yang akan dibahas resep selengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

  • 100 gr gula halus
  • 95 gr tepung terigu
  • 85 gr susu cair
  • 50 gr minyak sayur
  • 1 bh jeruk nipis
  • 5 btr kuning telur
  • 5 btr putih telur
  • garam secukupnya
  • pasta strawberry secukupnya
  • selai strawberry secukupnya

Cara membuat strawberry roll cake:

  1. Siapkan wadah untuk mencampurkan kuning telur, minyak sayur, susu cair, dan tepung terigu. Kemudian, aduk semuanya dengan alat pengocok kue sampai tercampur rata
  2. Gunakan mixer untuk mencampur putih telur, perasan jeruk nipis, dan sedikit garam. Lalu, masukkan gula halus secara bertahap
  3. Selanjutnya, tuang adonan yang telah diaduk dengan pengocok kue ke dalam adonan mixer secara bertahap. Lalu, aduk rata semuanya menggunakan spatula
  4. Beri sedikit pasta strawberry pada sebagian adonan agar hasil tampilan akhir kue sesuai dengan apa yang diinginkan
  5. Sekarang, hidupkan oven dan atur suhu di angka 160 derajat
  6. Bentangkan baking paper di atas loyang, lalu buatlah sebaran motif di atasnya sesuai selera jika memang menginginkan hasil kue yang lebih memukau
  7. Tuanglah adonan di atas baking paper, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang selama kurang lebih 1.5 menit
  8. Tambahkan pasta strawberry pada sebagian sisa adonan. Kemudian, timpa di atas adonan yang sudah di panggang dalam waktu singkat sebelumnya
  9. Hentakkan loyang dengan pelan, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang di dalam suhu 160-170 derajat selama 20-25 menit
  10. Dinginkan kue sejenak pada suhu ruang setelah dikeluarkan dari dalam oven
  11. Terakhir, oleskan selai strawberry secara merata di atas kue. Kemudian, gulung dan padatkan.

Itu dia resep strawberry roll cake yang dijamin dapat memberikan kesan manis dan romantis bagi siapa saja yang hendak menyantapnya.

Selamat mencoba dan menikmati!

Baca Juga:

BekelSego adalah media yang menyediakan platform untuk menulis, semua karya tulis sepenuhnya tanggung jawab penulis.


Emperor